什么鱼头熬汤好吃？
对于鱼这种食材，我还是比较喜欢的；虽然自己不下厨去做，但是外面做的鱼，味道也是很好的！ 鱼作为餐桌上常见的菜品之一，它的做法也比较多，比如做熏鱼、炸鱼、炖鱼等；其中我最喜欢的还是炖鱼，像豆腐炖鱼、粉丝炖鱼以及酸菜鱼等，都是非常不错的。 其实，鱼的味道口感是否好，跟所搭配的材料是有一定关系的；如果是清炖的话，可以选择豆腐。因为豆腐比较鲜嫩，容易入味，而且营养丰富。 但是有的人不喜欢吃豆腐，这个时候就可以选择用粉丝来炖鱼了。把粉丝浸泡之后，用清水冲洗干净，然后用手攥干水分备用。在鱼锅中加入花生油烧热后，放入切好的葱姜蒜爆香，然后倒入适量的高汤（或者清水），大火烧开以后，加入少许生抽和食盐调味，再把处理好的粉丝倒入锅中，盖上锅盖，小火焖10分钟左右即可。 最后，在食用的时候，可以根据自己的喜爱撒上香菜或者葱花作为点缀。这样一道美味又简单的粉丝炖鱼就做好了，是不是很简单呢？喜欢吃鱼的可以尝试一下哦~