黄豆酱什么牌子好吃？
这个我可就不困了啊！ 我研究过市面上80%的黄豆酱， 吃过的更是不计其数， 所以你问我黄豆酱什么牌子好吃？ 我还真敢说， 要说黄豆酱什么牌子好？那我可真不敢乱说。（毕竟要是我说它不好吃，是不是得罪了这厂商？） 但是我可以把挑选技巧分享给你， 想自己在家做黄豆酱也可以哦~
1、看颜色 黄豆一般都是淡黄色的，如果是深黄色说明炒得不够熟，容易酸；如果炒得过焦，就会变成黑色，都不太好。 (▼炒黄) (▼炒黑) 当然也不是越黄越好哦，如果是很亮的黄色可能加了碱性物质，这种也不太好。
2、看质地 优质黄豆酱颗粒均匀、坚实、完整、新鲜、无发霉变质现象。 如果有结块，可能是发酵过程中淀粉分解成单糖，又聚合成了葡萄糖结晶，属于正常现象；但如果结块较大且坚硬，则是发霉变质的迹象，不能买。
3、闻香味 好黄豆酱应当有浓郁的酱香气味，如果闻到其他异味或者臭味，说明变质了。
4、尝味道 好吃的黄豆酱应该咸甜适口，酸味适当，鲜香味美。如果有苦味、回味苦，肯定是坏了。
5、观浮油 优质黄豆酱表面有一层油膜，如果油膜浑浊，可能是有细菌污染了，不能吃。
6、验成分 在选购黄豆酱的时候，可以看看营养成分表，尽量选择钠含量低的，这样比较健康。
做好这几点， 你也能挑到好吃又健康的黄豆酱啦！ 下面我给你推荐几款网上好评度不错的黄豆酱~
1、海欣 黄豆芽酱 海鲜风味 这款是海鲜风味的酱，适合喜欢重口味的同学，酸酸辣辣真不错呀~
2、李锦记 豆瓣酱 李锦记的酱料名气可是响当当的，这款豆瓣酱味道醇厚，香辣可口，用来做回锅肉、炖菜都可以。
3、鲁海 四方豆腐酱 鲁海这个品牌可是专业做豆腐酱的，这款豆腐酱色泽鲜艳红亮，味道香辣鲜美，还有豆腐的嫩滑，值得一试！
4、老恒和 黄酒花生酱 老恒和的红烧牛肉酱可有名了，这款是它们的创新产品--花生米和黄豆酱的搭配，吃起来香醇浓郁，细腻滑嫩，拌饭拌面都棒极了！
5、太太乐 蘑菇五香酱 太太乐的酱料口碑一直很好，这款蘑菇酱精选优质蘑菇，汤汁金黄澄澈，味道清香鲜美，真的超赞！
好啦， 关于黄豆酱什么牌子好吃的分享就到这里啦！