干素鸡怎么烧好吃？
干豆腐是东北特产，用大豆做成，口感和味道都很特别，可以和许多食材搭配。 平时我们吃干豆腐都是凉拌或者是炒着吃比较多，那么干豆腐怎么做才好吃呢？今天分享一个干豆腐新吃法，香辣酥脆，超级下饭，一大盘不够吃！喜欢的朋友赶紧试试吧！
【用料】 干豆腐、尖椒、小葱、香菜、白芝麻、花生碎、辣椒面、花椒粉、熟白芝麻、白糖、醋、生抽、老抽、豆瓣酱、菜籽油
1.准备好所需材料，我买的是小个头的尖椒，这种青椒不辣，做这道菜正合适。将干豆腐切成细丝备用。
2.准备调料，辣椒面、花椒粉、熟白芝麻放在一起。
4.在碗中加入葱花、姜末、蒜末、酱油、蚝油、白糖、陈醋、豆瓣酱调成汁待用。
5.锅中放入适量油烧至七成热，下入切好的千张丝炸制金黄酥脆，捞出控油待用。
6.另起锅，放入一勺油烧热，下椒圈爆香后放调好的料汁，小火熬至起泡变黏稠，然后加入炸好的千张丝翻炒均匀，使每根千张丝都能裹上一层酱汁，最后撒入白芝麻、花生碎和香菜段即可关火出锅。
一道非常美味又简单的香辣豆皮就做好了，豆香味浓郁，入口顺滑，越嚼越有滋味儿，喜欢的可以试一下哦！