冷面的汤怎么调好吃？
【泡菜冷面】 食材准备： 面条，冷面辣酱（网上买），生抽，陈醋，白糖，清水，青菜，葱花，大蒜，辣椒油 做法步骤： 1、首先我们把需要的食材都准备好； 我买的这个冷面是做好的，只要用开水泡一下就可以啦~
2、接下来我们就开始制作这道美食吧！ 首先在碗中加入两勺冷面辣酱（一定要是这个哦！）三勺生抽，两勺陈醋，一小撮白砂糖提鲜，再加入适量凉白开搅拌均匀备用。
3、下面我们就来煮面吧～锅中烧水，水烧开后放入面条煮熟后捞出来过一遍凉水。（这样面条会更有韧性更爽滑哦～）
4、将刚刚搅拌好的酱汁倒进面里。 再加入切好的葱花蒜泥和小米椒圈儿增加香气。 最后淋上一勺辣椒油，用筷子搅拌均匀就可以了。 如果感觉味道淡的话可以再依个人口味添加盐和胡椒粉调味。
这样一道好吃的泡菜冷面就做好啦！你学会了吗？ 你是不是已经忍不住想尝一口了呢？哈哈…快来试试吧！ 我是一朵百合，在厨房等你…