菜干蒸什么好吃？
我是很爱吃菜干的，所以也做过很多种，最经典的莫过于菜干焖饭了 准备好大米、菜干和肉沫，大米不用太多，4杯就可以了。 我一般会把菜干提前泡发，这样更容易软烂入味，如果时间充足，可以事先把肉剁碎加入调料腌起来。
上锅蒸熟后，就可以盛出来吃啦~ 我喜欢用勺子压碎一点，不过不喜欢太成沙的口感，就留了一点硬度在口中哦！ 真真是米饭杀手啊～让你瞬间光盘~
不过这么焖一次米饭，还是挺耗时的，而且比较麻烦的是清洗滤干。 所以我还有更便捷的做法—— 就是用压力锅来煮，不滤干也没关系，米会自己吸收水份的 除了焖饭吃，还可以用来包粽子哦！ 同样很美味呢～