皇帝鱼怎么煮好吃？
这个鱼很贵吗？ 作为一个在南海边长大的人，不知道有多便宜，因为身边有很多渔民朋友，每次回来总是扛一堆的鱼虾。而且我觉得味道非常之好。 所以，这个菜的做法其实是很简单的。把买回来的鱼清洗一下，然后用盐抹匀，腌制15分钟左右。 这个时候准备佐料，蒜剥皮切片，姜去皮切片，洋葱切丝备用。 烧锅开水，水沸后放入切好的鱼，煮至全熟（约3分钟），然后捞出沥干水分待用。 另起锅，油热后爆香姜片、蒜片，然后下洋葱丝爆炒至软身，最后倒入备用的鱼，轻轻翻匀，撒上葱花即可上桌开吃啦！ 这样一道美味又养生的鱼就做出来喽！简单吧～