羊肉能烧土豆吗?

苏婉娴苏婉娴最佳答案最佳答案

羊肉和土豆一起烧的问题其实主要是羊肉膻味的问题,解决这个问题的话,其实我们烧羊肉的时候如果条件允许的话,最好用一些葱姜蒜和料酒以及其他的一些调味料来进行腌制,这样子对于膻味也能够有一个比较好的去除作用。

而在和土豆一起烧制的时候,烹饪时间一定不要太短,要让它真正地炖熟炖烂,因为熟透之后对于羊肉的膻味也是有去除的作用的。而烧制羊肉的时候如果能够加一些萝卜的话,对于膻味也是有不错的吸取作用的。如果做羊肉的时候你会放一些孜然和胡椒粉的话,对于遮盖羊肉的膻味也都是很好的。

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