椰菜和包菜哪种好吃?
这俩玩意儿对我来说,一个天上,一个地下。 先说椰菜(也叫芥兰或者芥蓝)——我喜欢吃有花香的蔬菜,所以看到带花的蔬菜就格外喜欢,比如芥蓝、蒲公英、香椿等,而芥蓝在我心中排第一;当然我也很爱吃西兰花。 所以你问我椰菜好吃还是包菜好吃,我肯定选椰菜。不过要注意,很多人不爱吃椰菜的叶子,觉得又苦又涩,其实叶子的营养更丰富呢。
再说包菜——包菜也分两种,一种是结球的,一种是不结球的,不结球的有辣味,就不提了,应该没人吃。主要是结球的包菜,可以包饺子或者做馅儿的都特别好,我喜欢用包菜来炒鸡蛋或者是炒虾仁,清炒就好,味道非常美味。 说实在的,我不怎么吃沙拉,因为我觉得生菜、西芹这些蔬菜太老了,嚼不动,而且味道也不够好……所以如果让我用椰菜和包菜来做沙拉,我是不会吃的(*¯︶¯*)
最后来说说营养价值。据说椰菜含有人体不能合成的维生素K,还有抗氧化成分,能够保护心血管健康,另外对降血糖、降血脂也有好处。但包菜含有的营养成分就多了去了,如钙铁锌锰铜磷含量远远高于椰菜。