红平菇好吃么？
没吃过，不过应该味道不错~ 菌中皇后——赤松茸 （俗称红平菇） 这个东西超好吃的！！我吃过最好吃的蘑菇就是赤松茸了，所以一直念念不忘。前几天在超市看到有卖，就挑了几个回来。这个炒鸡简单，和肉一起炒或者做汤都可以的，炒肉的话可以放点蚝油、老抽和淀粉水勾芡，鲜啊！！ 我觉得可能北方人没见过也没吃过这个东西吧……我在北京很多超市都看到过，但是很多人都没有听说过。 真的好好吃～一口下去超嫩超鲜～
其实这东西看起来像香菇一样，但是口感要比香菇细腻软滑许多。而且因为富含营养，所以表面有一层淡淡的油亮光。 下面隆重介绍怎么做出一盘美味的红平菇……第一步：把买回来的红平菇清洗一下，用淡盐水浸泡10分钟左右，然后捞起来沥干水分。 第二步：起锅热油，油温5成热的时候放入切好的葱姜蒜爆香。 第三步：倒入红平菇，大火快炒，依次添加生抽、盐、白糖调味，出锅前倒入少量胡椒粉提香。 第四步：盛盘即可食用啦~ 是不是超级简单！！ 喜欢吃菇可是又害怕中毒的小伙伴大可不必担心，红平菇是人工培育的食用菌，在严格的消毒灭菌环境下生长，几乎不含毒素，可以放心食用。 除了炒着吃，还可以用来做汤、涮火锅甚至做沙拉哦~