洋薏米怎么煮好吃？
1、首先我们要把买回来的薏米先清洗干净，然后浸泡一段时间（夏天的话放在冰箱里浸泡），这样更有利于将薏米里面的营养成分激发出来； 2、然后把泡好的薏米放入锅中，加入足够的清水开始炖，最好能够用高压锅来炖，这样可以节省时间； 3、等到锅里的水开了之后，我们可以加入适量白砂糖进行调味，如果喜欢喝甜一点的，可以放入适量冰糖或者红糖，但是要注意不要太甜了！ 4、等到薏米炖烂了之后，就可以盛出来食用了，也可以放入冰箱冷藏后食用，味道更佳。
注意：在清洗薏米的时候，千万不要用手搓洗，因为薏米的表皮有丰富的淀粉，如果搓洗的话很容易使其表面淀粉变粘，这样就不好吃了；而且在炖薏米的时候，尽量不要开大火，否则很容易将薏米熬糊。
除了直接煮着吃之外，大家可以试试这样做：准备500g的薏米，用清水冲洗干净后，再用冷水浸没，浸泡8个小时左右，然后连皮一起倒入锅中，加水煮至熟透，最后加入适量的白砂糖拌匀即可食用。喜欢喝甜的可以多加些糖，不过注意不要放太多，以免太甜影响口感。 以上就是在日常饮食中如何吃薏米的方法分享啦，大家按照上面的步骤去做就可以了，非常简单易操作。另外再给大家分享一个食用薏米的禁忌，虽然食用薏米好处多多，但是我们一定不要过量摄入，每天最多不能超过70g哦！因为吃多了可能会对肠胃功能造成刺激，出现腹泻拉肚子的情况。