桑葚怎么凉拌好吃？
1、准备材料，新鲜桑葚（最好颜色很黑的）一斤左右，小米椒两个，生姜一块，大蒜两瓣，香葱四棵。 2、把桑椹洗干净，用淡盐水浸泡，然后再冲洗一遍。
3、小米椒和姜蒜切成末，香葱切成葱花。 4、锅中放入适量水烧开，加入少许白糖和食盐化开，放入桑椹煮两分钟，然后捞出沥干水分。这一步是为了让桑椹更甜更好吃。
5、在准备好的调料中调入适量生抽、香醋、胡椒粉、香油和鸡精，调成酱汁。 6、将调好的酱汁淋在桑椹上面，撒上葱花，拌均匀即可食用啦！ 又甜又酸的凉拌桑椹就做好了，喜欢辣的可以加些辣椒油，更加开胃哦~ 小贴士： 不喜欢生食的可以用开水焯一下再凉拌，不过这样可能会损失部分营养素。