苹果榨汁加入什么好吃?
我做过一次实验,用苹果、胡萝卜和红糖来做鲜榨混汁,味道相当赞! 具体做法是这样的: 需要准备的材料有:苹果2个(400g),胡萝卜1根(150g),老红糖3大匙(60g)。
第一步:将苹果削皮去核,切成小块备用; 第二步:把胡萝卜洗干净,刨丝备用; 第三步:往锅里倒入适量的水,加入红糖,小火煮开,待红糖完全溶解后,把切好的苹果块倒进去,搅拌一下,使糖溶化并且均匀地包裹在苹果上,盖上盖子,小火煮20分钟左右;
第四步:把煮好的苹果倒进搅拌机里,搅打成细腻的果泥状; 第五步:把打好的果泥倒回锅里,调入适量蜂蜜拌匀即可。 最后得到的成品是这样的~颜色很漂亮吧?!喝起来也是清爽怡人,满口果香哦~ 我当时做这个实验的时候,因为担心苹果里的维生素会被高温破坏,所以没有使用高压锅而选择用普通的砂锅来煮。结果时间真的花了很长——接近一个小时呢,但确实比想象的要容易,而且得到的营养丰富的水果羹也很值得等待。
后来我发现用高压锅的话应该会快很多,题主也可以试试。 用高压锅的话,具体步骤是这样(注意别被烫到了哈): 首先把苹果、胡萝卜、红糖一起放在高压锅里,大火烧开,转小火慢炖20分钟。然后关火让苹果泥静置几分钟,等到气都散掉后再开火烧开就可以了。
希望我的经验对你有帮助^^