苟豆怎么炒好吃？
“苟”字打错了，是“勾” 下面简单介绍下做法哈！ 准备调料：生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、醋 （其实用老干妈效果也一样） 1.锅里放油，放八角爆香后捞起扔掉；然后下葱花和姜片爆出香味！ 2.倒入切好的豆腐丁，小心翻动避免糊锅；倒入料酒去腥 3.加入所有调料小火煮5-8分钟左右，中间注意搅拌，免得粘锅！ 4.最后大火收汁，就可以盛出来吃啦！ 色香味俱全，吃了就再也看不起别家炒的豆腐了有木有！ 你以为这样就完了吗？ 太天真了！ 还有美味豆渣呢！ 锅中剩少许底油，倒入打散的鸡蛋液，再倒一勺水淀粉进去，搅拌均匀后摊成蛋饼就行了！ 香喷喷的馒头片沾着美味的酱汁儿，咬下去酥脆酥脆的一颗心都融化了……