生吃冬瓜有什么作用？
我夏天的时候特别喜欢吃生苦瓜，每次买菜都会买一条回来吃，后来了解到冬瓜的营养价值也非常高，而且生吃口感也不错，就经常用来煮汤喝。 前几天买了个超大超新鲜的冬瓜，准备做个生冬瓜汤，先把冬瓜去皮去籽，切成薄片状放在盘中备用。 接着打五个鸡蛋在碗里，加点盐、葱花、味精搅拌均匀（这样能更好的入味）。
然后锅里烧开水，把搅拌好的蛋液倒进去蒸十分钟就可以了。出锅后洒点芝麻增香。 这道美味又简单的生冬瓜汤就做好了，喜欢的朋友可以试一试！
除了生冬瓜汤，还可以做咸蛋黄焗南瓜、糖醋排骨等等，都很适合这个夏天哦~