土豆丝胡萝卜怎么样调好吃？
280道美味家常菜，您值得拥有！ 【麻辣土豆丝】 食材准备：土豆、花椒、干红辣椒、盐、白糖、陈醋、生抽； 制作过程： 1.首先将土豆清洗干净，刮去表皮，然后切丝。放在清水中浸泡片刻，去掉多余的淀粉。 2.锅中放油烧热。加入花椒，干红辣椒爆香。倒入土豆丝翻炒。加入盐，白糖，陈醋和生抽调味。炒熟后关火。 3.最后盛出装盘即可食用了。 【酸辣土豆丝】 食材准备：土豆、白醋、酱油、干辣椒、葱花、食盐； 制作过程： 1.把土豆去皮洗净切成细丝，泡进清水里备用。 2.干辣椒剪成丝，备用。 3.起锅热油，放入葱花，干辣椒爆香。再放土豆丝爆炒，烹入白醋、酱油。 4.加入适量食盐调味。大火快炒出锅。