什么炒鸡胸肉家常做法?

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锅中放油,将土豆片下入煎炸。煎炸至两面呈金黄色后,盛出沥油。

将煎好的土豆片倒入,翻炒片刻后,加盐调味,再加少许生抽炒匀。

炒匀后加入一些清水,再倒入煎好的鸡胸肉丁。

盖上锅盖焖一小会,鸡肉充分吸收调料汁的味道。

焖至汤汁只余少量时,将青椒块和圣女果倒入,翻炒均匀后即可出锅。

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