家常饼剩几天还能吃?

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做家常饼的主要原料是面粉和火腿肠,火腿肠属于肉类熟食,容易滋生霉菌,从这个角度讲,只要饼没有发霉或变味,放3、4天吃了应该没有问题,但是家常饼富含油脂和糖类等营养物质,非常容易滋生细菌,越到夏天,温度越高,细菌越容易繁殖,产生的有害物质积累也多,这样吃了就可能有问题。

所以我觉得你做的家常饼,如果冰箱冷藏保存的话,3天内吃了应该没有事,如果常温存放(比如说夏天)就只能放1、2天,最多3天,超过了这个时间,我觉得还是倒掉的好。

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