甲亢可以吃白萝卜排骨汤吗?

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甲亢患者平时在饮食上要注意营养全面,特别是蛋白质、B族维生素及矿物质摄入要充足,同时碘的摄入应低于正常推荐摄入量,每日不超过120微克。因为萝卜含有可以刺激甲状腺肿大的物质,如硫脲类,因此有甲状腺肿大的甲亢患者不宜食用萝卜。此外,生萝卜还有一定的止血作用,也不宜空腹食用和与海鲜同吃,可与其他蔬菜搭配食用。

排骨中蛋白质含量及钙含量都很高,特别适合甲亢患者食用。但是排骨中的嘌呤含量较高,有高尿酸血症或痛风的甲亢患者要少吃。

甲亢患者烹调排骨时可以用适量生姜和葱来辅助制作,可有效去腥增香,促进消化酶分泌,增进食欲和消化功能,此外这两种食物中钠含量较少,钾含量较高,营养素分布比较均衡,与猪排骨一起烹饪是很好的搭配,汤中钠的含量也较低,适合所有人群食用。

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