棉油煎鸡蛋有什么功效？
鸡蛋，营养丰富，热量低，易消化吸收，还有一定的保健作用。它含有婴儿成长发育的全价蛋白，其蛋白质被人体吸收率达98.5%，比吃牛肉时人体吸收的蛋白质数量还要高。
棉籽油含有88%以上的不饱和脂肪酸，易被人体吸收，降低高血脂，预防动脉硬化，保护心脑血管，降血压，抗癌等多种生理功能。棉籽油中所特有的生理活性物质“棉酚”，还具有抗衰老、超强的抗氧化等独特而突出的生理功效。棉籽油煎鸡蛋吃起来不油腻，既营养又健康。
棉油煎鸡蛋制作方法：棉籽油在锅里油热时，打入鸡蛋，加少许盐，煮熟即可。注意：煎鸡蛋的棉籽油不能过热，加热时间和煎的时间也不能过长，以防止营养成分被破坏。棉籽油煎鸡蛋，味道鲜美，营养又健康，适合各年龄段人群食用。