有馅的油条叫什么作用？
油条是中国著名的传统面食，属于炸货儿。明熹宗朱由校亲手制作的食品就有“油炸儿”，明崇祯年间叫“油炸果”后来演变成了油条。油条是中华民族一种流传很广的油炸食品。据传说油条源于浙江金华，原名为油炸桧，象征着对秦桧和王氏的愤恨及渴望他们被扔进热油锅里炸死的迫切心情。相传后来，人们在油炸桧西面烤制夹馅，叫做“油煎包”。为了烹饪方便，人们不再将馅包在油炸桧中间，而是把两根油炸桧重叠后，用筷子在中间挤压出一条空隙；再在空隙中放入馅料，叫“有馅油条”，后来又被叫做了油条夹。
油条夹的制作工具：油条夹模具、炸锅、蒸锅、煤气灶、油条和馅调料。
油条夹制作流程：制作油条—制作夹馅—夹馅—下锅炸制。
油条夹培训内容：制作工具的认识；原材料的认识与购买；油条夹制作流程的讲解与培训；炸锅的使用与保养；原材料的搭配与采购；经营店面的选址与装修。
油条夹的食用：早餐或宵夜。
开油条夹店的优势：操作简单，一学就会，一个人就可以开店经营；制作周期短，10分钟就可以做出一锅美味油条夹，高效快捷；经营灵活，早餐和宵夜都可以售卖，经营时间不固定，可弹性安排；培训方式：师傅面传口授，亲自操作示范。