吃白糖腌桔子皮有什么作用？
做糖桔皮实际上是把桔皮中所含的桔皮甙类物质溶了出来，这些有效成分有通气、健胃等作用。做成的糖桔皮主要用于口嚼服，一天5~10克。在制作过程中用的白糖不要求是“精”的，一般就可以了。另外，这个糖桔皮只能保存几天，不能久存。如果想长久保存，最好是用糖腌后，晒干，即得陈皮。这样制成的陈皮，还可入药用呢！
具体方法：桔皮洗净后，切碎，置于大口陶瓷容器内，用白糖腌渍1~2天。用腌出的糖液浸泡2~3天，取出晾干即得。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
做糖桔皮实际上是把桔皮中所含的桔皮甙类物质溶了出来，这些有效成分有通气、健胃等作用。做成的糖桔皮主要用于口嚼服，一天5~10克。在制作过程中用的白糖不要求是“精”的，一般就可以了。另外，这个糖桔皮只能保存几天，不能久存。如果想长久保存，最好是用糖腌后，晒干，即得陈皮。这样制成的陈皮，还可入药用呢！
具体方法：桔皮洗净后，切碎，置于大口陶瓷容器内，用白糖腌渍1~2天。用腌出的糖液浸泡2~3天，取出晾干即得。