酸葡萄汁有瘦身作用吗？
酸葡萄汁可以瘦身是最近流传较广的一种说法，一般认为酸葡萄汁中的酸味成分能中和体内脂肪。经常喝酸葡萄汁，可以使人体保持碱性体质，有利于减肥瘦身。用葡萄瘦身是近年来在国外相当流行的一种瘦身方法，一般是在睡前饭后，或者两餐之间喝适量的葡萄汁，配合运动，即可起到瘦身的效果。
据分析，葡萄在榨汁过程中所产生的代谢酶类对减肥非常有效，而皮渣中所含的维他命P和维他命C等有抗氧化功能的营养素，对防止肥肉的再度积累，促进体力恢复也相当有效。
如果能够自制葡萄汁，营养会更加地全面。在制作葡萄汁的时候，最好将整个葡萄都纳入果汁机中，连皮带籽地一起榨汁，因为葡萄皮和葡萄籽所含的营养不比果肉低，特别是葡萄皮中的维他命C和木质素，是果肉中的5倍之多，木质素是最近被发现的一种神奇营养素，它参与人体内分泌系统的活动，不仅可以美肤，同时还有抗癌的作用。