薏米猪蹄肚汤什么功效?

敖靖敖靖最佳答案最佳答案

猪蹄300克、薏米100克、红枣10颗、生姜3片(3-4人量)。

【烹制】将猪蹄洗净去毛,斩块后放进沸水中稍焯片刻,捞出后用清水冲洗干净;薏米洗净,红枣去核。然后将所有食材一起放进砂锅内,加3500毫升清水,武火煮沸后改用文火煲1个半小时,调入适量食盐便可。

【功用】祛风活络、舒筋壮骨、健脾化湿。

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