吃黑木耳有什么功效？
降脂减肥，美容养颜功效
木耳具有减肥降脂、美容养颜的功效，常常食用木耳对女性朋友好处多多，可以防止皮肤皱裂，使皮肤更光滑、柔软；同时还可以排毒通便，预防便秘，降低胆固醇和血脂，达到减肥的目的，因此木耳被不少女性作成各种美味的养生佳品。
清肺功效
木耳具有清肺功效，咳嗽，咯痰不明显者可以直接用干品泡发后用白糖腌渍1小时后当水果吃，咳嗽咯痰者可以用15~20g水泡后加入冰糖冰糖银耳炖，炖的时间以30分钟为宜不要炖时间过长。
肿瘤预防功效
黑木耳有抗癌作用，能降低消化道肿瘤的发生，它所含的一种物质能将血脂和胆固醇包裹，并促进它们的排出。同时，黑木耳中含有的脂肪也主要为不饱和脂肪酸，具有降脂作用。