指甲怎么烧好吃？
烧的时候放点醋，味道更好！ 做法如下： 1、材料（我用的是家里吃剩的半个卤蛋和几根香菜）：卤蛋两个，香菜两棵，葱白两段，老姜一块，花椒十几粒。调料：生抽三勺，老抽一勺，陈醋四勺，白糖一勺，白酒一勺。
2、把香菜切成段，葱白和姜部分切片备用。
3、锅内放少许油，加入所有的调料，小火煮约三分钟至出香味。注意火不能太大。
4、放入切好的卤蛋、葱白和姜片，转大火烧开，然后转小火焖十分钟。
5、十分钟后关火让卤汁浸泡在食材里，让滋味充分渗透进去。
6、泡好后把卤汤过滤出来待用。卤过的鸡蛋、葱白和姜片弃之不用。
7、另起锅，倒入适量的香油或豆油，烧热后把切好的香菜段放进锅里爆炒片刻。
8、然后把刚才滤出来的卤汁倒进去，再次烧开即可。 如果不喜欢太油腻的口感，可以把多余的油脂用勺子舀出来，这样吃起来会更清爽一些。 这道小菜非常下饭，拌饭吃特别香~