牛骨煲眉豆有什么作用？
牛骨是指牛肋骨，有丰富的营养价值，能强筋健骨，润肺养阴，治虚劳羸瘦，腰脊酸软，骨蒸潮热，产后虚赢少乳等，是壮腰健肾的食疗良方。而眉豆有和中下气、消暑化湿、健脾 appetizer、益气安神、利水消肿、补肾止遗的功效。因此，牛骨煲眉豆是一味较好的食疗良方。
功效：
眉豆有调理消化系统、心血管系统和增强人体新陈代谢的功效。
1、调理消化系统：眉豆中所含的维生素B 1能促进消化系统中消化酶的分泌和血液循环对人体消化系统具有良好的调理作用。
2、调理心血管系统：眉豆的维生素B1具有增强人体新陈代谢、降低血液中的胆固醇含量和血压的功效，因此有保护心血管系统免遭损害的作用。
3、增强人体新陈代谢：眉豆中含有B族维生素和烟酸等成分，这些成分有助于人体新陈代谢，并促进血液循环。
牛骨具有美容瘦身功效。
1、促进骨骼生长素分泌：牛骨中的胶原蛋白，能促进人体分泌生长激素和瘦素，其中生长激素能加速骨骼生长，并具有减肥、塑身、美容美发、延缓衰老作用。
2、增强免疫力：牛骨中所含的高蛋白、氨基酸、骨胶原、软磷脂、矿物质及维生素等多种营养物质，有较好的强身健体，以及提高人体免疫力的功效。