熟食干豆腐怎么做好吃？
原料： 干豆腐、香菜、辣椒、葱花、酱油、醋、味精、胡椒粉、香油、盐、油 做法： 1. 用开水把干豆腐泡开，洗干净，沥干水分；香菜洗净切成末 2. 辣椒葱花香菜都切碎放入碗中加酱油，醋，味精，胡椒粉，调成味汁儿 3. 上锅热油，放花椒炸香，取出花椒，然后把切好的豆腐摆入锅中，撒上葱花，浇上调味汁儿，拌匀即可 烹饪小技巧： 1. 不放肉也特别好喝，我放了点五花肉会更好喝哦！一定要多煮一会，更入味~
2. 我买的干豆腐是那种卷的而且很薄很劲道，所以容易熟也容易焖软，如果是那种特别厚的东北干豆腐可能就要多加些时间了。
3. 不喜欢吃辣的就不要放辣椒了，放一点葱和姜可以去除豆腥味儿。 这款酱很好吃，可以用来拌饭，拌面都行～