花福年糕怎么做好吃？
这个年糕我是在网上买的，买的是一整箱，价格也不贵。 花福年糕好吃又简易的做法就是炒着吃了！！ 和我们平时吃的年糕不一样，它很薄脆，有点像压缩饼干的那种脆的感觉。 准备一些青菜和火腿肠，再搭配两勺花生酱，香味更浓郁哦~ 锅中烧水，水开以后放入年糕片，加点食用油下锅可以保持年糕的脆感。
煮熟以后的年糕是软软糯糯的，但是并不粘牙～ 把切好的青菜和火腿肠倒入锅中，加少许食盐和生抽调味，大火快炒几下就可以啦~~ 这道简单快手的小炒菜就做好了，咸香酥脆，好吃到舔手指哦~~~
黄福坤优质答主福糕是我们闽南的传统小吃，每当春节来临之前，家家户户都会蒸上几锅，而且每家每户都会做不同的口味来区别于其他家庭，比如我妈蒸的福糕会往里面加上红糖，而伯母蒸的福糕就会加上芋头，各有各的风味呢。
材料准备 芋头100克、红糖40克、吉士粉5克、粘米粉60克、糖水1000克、植物油、热水、红曲粉适量
制作步骤：
首先将芋头切成片然后放到蒸盆上蒸至软烂，去皮然后捣成泥，然后在加入提前浸泡好的粘米粉、红糖、吉士粉搅拌成均匀的糊状物，再用微波炉高火加热2分钟使芋头和粘米粉完全融合，之后再倒入热水（最好用刚烧开的热水）搅拌均匀。
取一个长条形的容器（我的模具是30厘米×20厘米×8厘米），在容器内壁刷上一层油，将芋泥粉浆灌入模具中。把模具盖上保鲜膜然后放进蒸锅上大火蒸30分钟取出来。
接着在蒸完的芋泥糕表面刷上一层油，再取一个盘子扣在糕上，然后上下一起翻过来使糕倒扣在盘子上，揭开模具，将糕移到案板上。撒上一层红曲粉，从一头往另一头卷起来，然后用刀切成小块即可。
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