鲜百合和绿豆煮有什么作用?

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百合味甘、性平,有润肺止咳、清心安神、美容减肥的作用。《本草纲目》称之为“收心”,有安心神、除心病的作用,常用于更年期烦躁不安、老年心悸不宁及神经衰弱患者。绿豆味甘、性凉,有清热、解毒、祛火的作用。鲜百合和绿豆合煮,可清热、解毒、润肺、安神,常用于热病烦渴、胃炎、消化道感染、失眠患者食疗。

鲜百合绿豆汤的制法是:鲜百合75克,绿豆100克,在常规灶具中,文火煮熟即可。可供1-2人就餐。对胃肠虚寒,经常腹泻者不宜常喝。

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