结球甘蓝有什么功效？
预防感冒
结球甘蓝中抗氧化类物质及微量元素的含量在所有蔬菜中名列前茅，可帮助预防心脏病和中风、增强免疫力、预防癌症。经常生吃结球甘蓝还能缓解感冒症状，预防红眼病。
护肤美容
结球甘蓝中所含的维生素具有清血及滋润皮肤的作用，十字花科蔬菜中的芳香精油同样具有一定刺激消化的功效，其中的维他命U还有护胃作用。
保护胃肠
结球甘蓝也是常见的通便食物，能够有效预防肠癌和消化系统溃疡。其高钙、高钾的营养特点还有利于骨骼保健和控制血压。常食此菜可预防和治疗胃及十二指肠溃疡。
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