青红椒怎么炒好吃？
清炒辣椒
食材准备：青红辣椒各一根，生抽、盐适量 做法步骤：
1，辣椒洗净去籽切丝备用。（不去辣椒籽会有一股腥味影响味道，如果你很爱辣那就忽略这一步吧！）
2，热锅冷油，油热后下入切好的辣椒丝，小火慢慢煸炒。（注意不要大火容易烧焦，也不宜太久，会让辣椒变软影响脆感)
3，等到辣椒有些软了，加入一小勺食盐和两小勺生抽调味着色即可出锅啦。 这样炒出来的辣椒香而不辣超级下饭哦~
小提醒：
1，不喜欢吃辣的可以选择不切辣椒，直接用刀剁。这样可以保留一部分辣椒籽，味道更香。
2，不想炒辣椒的可以试试这样做，切好的辣椒用热水焯一下水再捞起来，这样既可以去辣椒的生味也能让辣椒变得更爽脆。