黑苦荞茶对肝有吗作用？
黑苦荞茶对肝是有保健作用的，黑苦荞茶含有18种氨基酸组成，丰富的矿物质和生物类黄酮及微量元素铬等营养成分，有非常卓越的开胃健脾、消食化滞、清肝、健肝、保肝的作用。适合中老年人、高血脂等人群饮用。
黑苦荞茶的主要营养成分是蛋白质、淀粉、纤维素、糖类等，而脂肪含量则很低，因而总热能不高。荞麦脂肪中85%以上都是人体必需脂肪酸，具有降低血脂、血胆固醇和预防心血管病的作用。黑苦荞茶中钙含量是一般谷类的10倍左右，铁则是一般谷类的2~7倍。荞麦蛋白质中赖氨酸和球蛋白的含量明显高于其他谷物。