红小豆炒熟有什么功效？
红小豆的营养十分丰富，而且还具有利水消肿、解毒、清热等功效，是一种物美价廉、药用价值十分突出的常用中药及营养丰富的食品。
红小豆性平，味甘酸，有清热退肿、健脾益肾、通乳、解毒、消痈、排脓等功效。红小豆具有利尿消肿，解毒、清热的功效。适用于五脏火邪、烦热不安、养颜排毒，疮疖肿痛、乳痈、脚气水肿、黄疸淋浊、心红烦躁、虚肿、肠风便血等症，外伤出血；妇女怀孕肿大，腹满不能饮食；红小豆亦煮食，或磨面作饼。
红小豆炒熟后的功效与红小豆的功效相同，具有利水消肿、解毒、清热等功效。除此之外，熟红小豆还可以用来煮粥、或者当糖果吃，功效更加突出。