红酒炖猪蹄有什么功效?

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红酒猪蹄汤具有美容养颜、补钙等功效,常食猪蹄还可增强体质,毛发也有光泽。猪蹄含有丰富的胶原蛋白、碳水化合物、钙、磷等多种营养成分。可滋阴凉血、补虚、解毒。适用于营养不良、羸弱乏力、腰腿酸痛、妇女产后虚损、皮胶筋断、毛发枯萎等多种病症。

食用注意:

1、红酒炖猪蹄,只作一种食物调配方案,患有心、肾疾病和高血压、体胖之人,须少吃或不吃猪蹄为宜。

2、喝汤食蹄,有利无害,如果弃蹄用汤,虽好也不要长期内服,否则易生痰湿,影响身体健康。

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