吃小豆粥有什么功效？
中医认为豇豆味甘性平，归脾、胃经。具有健脾胃、益气和肝肾等功效，适合慢性胃炎患者经常食用。
《本草纲目》有云：豇豆理中益气，暖胃除烦。可治反胃虚哕，小儿消化不良，腹部胀满，面部暗黄，先天黄疸、水肿、吐血、衄血、尿血、便血等。
《本草拾遗》记载：“豇豆变白煮食，甚肥泽人面。”意思就是经常食用豇豆的人，肌肤都会特别的富有光泽。
现代营养学研究发现，豇豆还含有丰富的维生素 B.胡萝卜素、蛋白质和磷脂等。
豇豆粥
材料：豇豆50克，粳米100克、花椒少许。
做法：将豇豆洗净切丝，与粳米、花椒同放入锅中，加适量清水，用武火烧沸后，再改用文火煮至米烂豆熟即可。
功效：豇豆含有较多的优质蛋白以及钙、磷、铁等矿质元素，具有健脾补肾、和胃化痰的功效。特别适宜于吐血、衄血、妇漏、痔疮出血、肾虚导致的遗精、遗尿、白带异常者。