如何选蜜桔好吃？
喜欢甜一点就挑颜色深一点的，偏黄的皮色说明它比较成熟，味道更甜（不成熟的味道偏酸）；想要口感好些的不喜欢太甜的就挑颜色浅一点的，青色的表皮说明它较细嫩，带一丝清苦的回味，是脆爽的，很好吃。 不过我个人觉得，虽然不同品种、产地、季节的蜜桔有颜色上的区别，但风味差异并不明显。所以买的时候不必关注“这棵是这品种里最好吃的”那种细节点，只要注意成熟度和完整度就行了，毕竟再好吃的蜜桔，你也没办法要求它每咬一口都是最完美的体验吧~ 当然啦，有些商家会为了蜜桔好看把青色的果子染色成金黄色售卖，这种我就觉得不要买了，染了色的水果通常都有一定的毒性，尤其是婴幼儿对色彩鲜艳的东西情有独钟，看了就想用手指着叫妈妈买… 除了看外表，选好蜜桔最重要的是——闻！好的蜜桔，皮肉之间会有股清新的香气扑鼻而来，令人神清气爽。而坏掉的蜜桔则会发出浓浓的腐烂气味。
我试过在挑选时先捏一捏，如果感觉很软很湿并且有汁水溢出来，那就说明这个蜜桔不够新鲜。当然，皮软的也不一定就是坏的，这得具体问题具体分析了，你可以摸一摸感受下。 最后提醒一下，现在有很多商家为了美观会把不太好看的果刺给去掉，但这会影响采摘过程中果实的碰撞，可能会使得果子缺损，从而影响销售，因此去不去刺的蜜桔并没有优劣之分哦～～