海带炒鸡心有什么功效？
鸡心有养心安神、补心气、去燥热的作用，配海带一起炒，是心血管病患者理想的食疗菜肴之一。海带含有牛磺酸，牛磺酸有抑制胆固醇的作用，可促进脂类代谢。
做法：
1、取净鸡心约250克，海带(要泡发透)150克。
2、将海带洗净，放入开水锅中焯一下捞出，然后切成4厘米长的细丝;鸡心剥去外皮洗净。
3、炒锅放火上，添鸡汤1000毫升，放入切好的海带丝煮10分钟，然后下入鸡心，并加白糖、味精、精盐，煮5分钟后，淋入麻油，出锅装大汤盘即成。
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鸡心有养心安神、补心气、去燥热的作用，配海带一起炒，是心血管病患者理想的食疗菜肴之一。海带含有牛磺酸，牛磺酸有抑制胆固醇的作用，可促进脂类代谢。
做法：
1、取净鸡心约250克，海带(要泡发透)150克。
2、将海带洗净，放入开水锅中焯一下捞出，然后切成4厘米长的细丝;鸡心剥去外皮洗净。
3、炒锅放火上，添鸡汤1000毫升，放入切好的海带丝煮10分钟，然后下入鸡心，并加白糖、味精、精盐，煮5分钟后，淋入麻油，出锅装大汤盘即成。