牛肉馅的馄饨好吃吗？
作为一个在苏州生活了40余年的东北人，对于馄饨还真有点说法。 据我所知，在宋代时，馄饨就有了“酸浆”、“鲜水”之分（当然这“酸浆”、“鲜水”不是现在意义上的“酸菜”和“清水”）；到了明代，出现了“汤饼”、“饺饼”等名称；而清代则大多称“扁食”，至于现在常见的“馄饨”一词，则是民国以后逐步普及开的。 因此要讨论馄饨好不好吃，就得从清中期开始说起…… 当时苏杭两地美食盛行，除了著名的“满汉全席”之外，普通市民也能吃到既便宜又美味的食物。
我吃的第一个馄饨，就在苏州的平江路，是一条小巷子里面的老字号，只收现金，且只做晚市，一大盘馄饨一碗蛋花汤只卖5元钱。当时我还在上初中，经常和小伙伴们去吃，记忆里味道非常好吃，馅料似乎是用酱油腌过的，外皮软糯而有劲道，一口咬下去有汁液流出来却不会很腻。后来离开了苏州，也曾经在其他城市吃过几次馄饨，但总觉得不如那个味道。
后来我到了广东，发现这里的馄饨有个特点，就是皮子特别薄，大概用机器擀出来的原因，薄如纸，有些甚至有一叠一层的透明感；而调子却是偏向咸口的。我在苏州吃的馄饨却都是偏甜的，就连馅料也是偏甜的，比如荠菜馄饨，一定要用香醋和糖来拌着吃。所以如果拿这里头的任何一种和苏州那家老字号比，一定是逊色不少，但这里头的馄饨却便宜得多，一碟只要20元。
回到题目来说，因为不清楚题主是在哪座城市，所以不好推荐具体店名；但如果题主能在街上看到卖早茶的店铺，大都可以点到馄饨，只是可能皮子和馅料会不一样罢了。