羊肉炖汤加什么好吃？
我是很爱喝羊肉汤的，也做过不少羊肉汤，下面分享下怎么做出好喝又营养的羊肉汤！ 每次买回来羊肉都会做成不同口味的美食。比如：香辣羊肉、孜然羊肉、葱爆羊肉或者做馅儿都特别好。 今天做的这道羊肉汤是用我们当地一种特有的香料来做，用这种香料做出来的鸡汤特别的鲜。
首先我们把羊骨头清洗干净，冷水下锅，放入几片姜，水开后清除浮沫，然后小火慢炖两个小时左右。 这个过程把香料给处理一下。 香叶、小茴香和丁香一起打碎备用。（我用的是干香料，如果担心有沙子的话可以清洗一下再打） 然后把打碎的香料倒入锅中，开大火，煮出香气后继续小火炖煮20分钟左右即可。 在出锅前5分钟可以把切好块的豆腐放进去，煮熟之后撒上一把小葱花，一碗热乎乎的羊肉汤就做好了。 这道汤我大概喝了有三碗吧……真是鲜香四溢啊~