土豆烧牛肉怎么存放？
土豆烧牛肉放入冰箱里保存就可以，土豆煮熟后放多久都可以，牛肉煮熟后放一天就可以。
在熟土豆和熟牛肉放置一段时间后，不仅会发生变质反应，而且还会产生一种对身体有害的亚硝酸盐，这种亚硝酸盐即使后来被证实对人体无害，也会让人提心吊胆。
煮好的土豆放冰箱里保存，最多可以存放2～3天，时间长了土豆易变软，影响口感。而煮熟的牛肉放冰箱里最多只能保存一天，时间长了牛肉会变质，并且汤里也会滋生细菌和藻类。因为存放时间过长，这些食物还会被细菌污染，不但影响口感，还会对身体产生不利影响。
熟肉类食品最好现做现吃，如果当天没有吃完，就一定要放在冰箱里冷藏保存，并且要在存放前要封好保鲜膜，以防止串味的同时也可以防止微生物入侵。