白粥里面放鸡蛋有什么功效？
一、滋阴清热、和胃养胃、滋补虚弱和缓解虚弱者的消化功能，治疗胃纳不佳、身体瘦弱等。
二、鸡蛋黄油液（生鸡蛋黄捣烂取汁，调入适量麻油），内服外用治疗婴幼儿鹅口疮效佳。
三、生鸡蛋黄1只、鲜藕汁150毫升，生鸡蛋黄冲入鲜藕汁内（不能用开水，以藕汁温度不烫口为宜），顿服，对口舌生疮、牙龈肿痛有疗效。
四、生吃鸡蛋时要选择新鲜优质的鸡蛋，最好一周内吃完，吃的时候可以用流动水冲一下。
五、有胃肠疾病的人群，不适合空腹食鲜鸡蛋，而应该煮熟后再吃，最好是配粥食用。
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