大枣炖牛肉有什么功效？
大枣有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效，常用于治疗胃虚食少、肌肉消瘦、心悸失眠、贫血等病症。牛肉有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿、化痰息风、止渴止痛、补气之功效，可治羸瘦、水肿、产后虚、泄泻、破伤风。从现代营养学的角度看，牛肉蛋白质含量高而脂肪含量低，含有人体所需的各种氨基酸，具有很高的营养价值。
大枣炖牛肉，有健脾养血、补气养颜的功效，特别适合体弱瘦小者，气血两亏、精神疲惫者，贫血、失眠者等食用，常服可起到强壮身体、美容美发的作用。
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