牛排土豆汤怎么做？
原料：洋葱半个，火腿50克，土豆250克，培根三片，鸡汤750克，盐1茶匙，黑胡椒3克，牛排一块，玉米淀粉三茶匙。
制作：
1、培根、火腿切片，洋葱切丝，将牛排用盐、胡椒腌渍20分钟。
2、炒锅中加少量油，油热后先将培根入锅煸炒出油，再将牛排煎一下，然后倒入鸡汤，大火煮沸。
3、将炒锅中的鸡汤倒入炖锅，加入土豆、火腿片、盐、胡椒粉炖20分钟左右。
4、玉米淀粉加适量水调匀，制成水淀粉。将水淀粉倒入炖锅中搅匀，待汤汁再次煮沸后离火盛入汤盆即可。
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