炖鱼放土豆好吗？
鱼本身含有丰富的蛋白质和鲜味物质，所以炖鱼的时候不需要放太多味道比较重的配菜，否则会抢去鱼的鲜味。土豆的口感绵软味道清甜，跟炖鱼的汤汁融合，不仅不会抢走鱼的鲜味，反而能充分吸收鱼的鲜味和营养，真是绝佳的搭配。
炖鱼的时候除了土豆，还可以放一些豆腐一起炖，鱼肉中富含钙质，而豆腐中也含有着丰富的钙元素和优质蛋白质，多种营养物质相融合，不仅口感更好，营养价值也大大增加。
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鱼本身含有丰富的蛋白质和鲜味物质，所以炖鱼的时候不需要放太多味道比较重的配菜，否则会抢去鱼的鲜味。土豆的口感绵软味道清甜，跟炖鱼的汤汁融合，不仅不会抢走鱼的鲜味，反而能充分吸收鱼的鲜味和营养，真是绝佳的搭配。
炖鱼的时候除了土豆，还可以放一些豆腐一起炖，鱼肉中富含钙质，而豆腐中也含有着丰富的钙元素和优质蛋白质，多种营养物质相融合，不仅口感更好，营养价值也大大增加。