我觉得塔塔君的蛋挞液还不错,有浓郁的花生味和奶香味~ 之前在宿舍和小姐妹一起买了一个蛋挞模具,一起做蛋挞。她做的是香芋味的,我是做的花生牛奶味的,都还挺好吃的(可能是因为我放的糖比较少!) 买回来的蛋挞液是这种样子的。
准备材料: 嫩小米蒿500g、面粉适量、鸡蛋两只、盐1茶匙(5g)、胡椒粉1/2茶匙(3g)、小苏打1/2茶匙(3g)、油200ml(实耗50ml) 第一步:洗净的米蒿切成段,加入两个打散的鸡蛋、盐和胡椒粉,搅拌均匀后再加入适量的冷水和匀; 第二步:在拌好的面糊里加入小苏打,
我最喜欢的一道硬菜 - 葱烧鱼【附配方】,没有酱油,只有盐、糖和醋! 最近做了很多鱼,清蒸的、红烧的、炖汤的…不过,还是最喜欢这条清蒸鲈鱼,因为是我老婆做的,她非常擅长做清蒸鱼(不知道是什么原因),几乎每次都能让我赞不绝口~ 说回我的菜谱,其实做法很简单,