作为一个土生土长的内蒙人，我对于清真食品的了解可能比大多数人都更深一些，也吃过更多的清真食品（虽然大多数都是牛羊肉） 先给结论吧，清真的雪糕确实口感更好，味道更纯正。
它真的很好吃吗？ 答：必须好吃啊！ 作为一个在黄河入海口长大的孩子（东营），牛肉对于我来说真是再熟悉不过了。小时候不像现在这样有各种食材可以买，那时候能吃到新鲜蔬菜已经是很奢侈的事了，所以偶尔能吃上一块炖牛肉那可真是幸福的要命。
苦菊，是夏天里常见的野菜，它开的花是黄色或者橘黄色的，有点类似向日葵，只是颜色不同而已。 前几天去菜市场买菜的时候，看见有卖的，10块钱一斤，我觉得价格还是挺贵的，不过，想着蔬菜刚上市，也就不那么心疼了。 回家之后，用清水冲洗干净，再用盐水浸泡20分钟后，用清水冲洗几遍，这样就能很好的去除苦味了。
作为一名在江浙沪三地都吃过不少馄饨的人，还是有点发言权的。 不吹不黑，小笼包、生煎和馄饨是上海餐饮界公认最不容易出问题的美食，因为对食材要求极高且制作流程复杂，稍有问题，味道就会大打折扣。
夏天到了，卤好的猪头肉可以做成冷吃，特别棒！ 先和大家分享一个卤好猪头肉的好办法：买回来的新鲜猪头肉清洗干净后（可以浸泡一会儿去除血水），冷水下锅，加入葱姜蒜、花椒八角，煮出血沫后撇去浮沫，然后加入适量黄酱、生抽、老抽、糖色和香料（八角、桂皮、香叶、小茴香等），再倒入一定浓度的白酒或者料酒；大火煮开，
1、准备一盆清水，里面加入适量盐和油； 2、把海菜浸泡在盐水和油水中约半个小时（其间不断搅动）； 3、锅内烧开水后，把海菜放进去焯一遍，捞起沥干水分待用； 4、蒜瓣拍碎，剁成蒜末； 5、锅里烧热油，放入一半蒜末爆香； 6、加入葱花爆锅，倒入适量生抽煮沸； 7、向锅中加入适量水，调入盐、
说起好吃的芥菜，就不得不提一提我老家盛产的咸菜了。 这里必须要介绍一种神奇的动物——蛆妈妈（虫爸爸）~ 这种小动物属于昆虫纲寡足目蝇蛾科，体型很小，全身呈黄褐色，看起来非常的……萌～ 它们喜欢生活在温暖、半封闭的环境中，以植物的花朵、叶子或是果实为食，是一种重要的农业害虫。