好吃的啊! 作为一个在意大利生活了很久的中国人,我非常喜欢用黄油做菜,比如黄油焖土豆,黄油炒菠菜,或者做一个简单的黄油拌米饭。 在欧洲,黄油是非常非常便宜的,比如意大利超市里1公斤的黄油也就10来欧(200rmb左右),而蔬菜往往价格都非常昂贵。用黄油做菜既便宜又美味。
好吃的啊! 作为一个在意大利生活了很久的中国人,我非常喜欢用黄油做菜,比如黄油焖土豆,黄油炒菠菜,或者做一个简单的黄油拌米饭。 在欧洲,黄油是非常非常便宜的,比如意大利超市里1公斤的黄油也就10来欧(200rmb左右),而蔬菜往往价格都非常昂贵。用黄油做菜既便宜又美味。
哈哈,这个我深有体会,我奶奶做的豆腐炒肉馅,是我吃过的最美味的食物了!现在回想起那个味道,我都忍不住咽口水。 那时候我家住的是单位的职工宿舍,院子里有一片菜地,里面各种蔬菜都有。夏天的时候,青菜、韭菜、黄瓜、西红柿都随便摘。不过最有特色的还是奶奶种的豆子。
干松菌很考验烹饪基本功,要想做得好吃,有几个关键点需要注意: 首先,需要把松菌提前用清水浸泡涨发(至少30分钟以上),中间要换两三次水,目的是为了把松菌泡软、泡透,但是一定要注意不要使劲揉搓,防止营养流失; 其次,制作这道菜,最好选用砂锅来煲,如果实在没有用普通锅也是可以的。