食材清单 银鱼干50g / 高汤600ml 鸡蛋1个/香菜适量 香葱适量 / 老姜适量 胡椒粉2g / 淀粉3g 步骤一：准备一碗干净的高汤，把银鱼干放进去浸泡至软。 步骤二：切好老姜、香葱、香菜备用。 步骤五：往锅里加高汤、盐、胡椒粉和鸡蛋清，然后把搅匀的淀粉倒进去勾芡。
食材清单 银鱼干50g / 高汤600ml 鸡蛋1个/香菜适量 香葱适量 / 老姜适量 胡椒粉2g / 淀粉3g 步骤一：准备一碗干净的高汤，把银鱼干放进去浸泡至软。 步骤二：切好老姜、香葱、香菜备用。 步骤五：往锅里加高汤、盐、胡椒粉和鸡蛋清，然后把搅匀的淀粉倒进去勾芡。
牛身上不同部位的肉，由于运动方式的不同，造成了各部分肉品质也不同。 一般来讲，牛的前腱子、后腱子较适合用来炖煮；牛眼肉和肋眼是西餐厅里的经典牛排部位哦(不过吃牛排可不像吃烤肉那么简单，怎么煎最保险？
我特别爱吃米制品，像米糕、糯米鸡、肠粉、寿司等，所以也经常自己做一些。 其中做得多，也吃得多的就是锅巴了，因为我喜欢把锅巴和蔬菜炒在一起吃！像土豆丝啊、丝瓜啊我都试过，但是我发现最适合做这个菜的就是西葫芦了！