这个我可有发言权了，作为在福建待过的北方人，光饼我是一点没带回去的，倒是把光饼的做法学走了。 光饼怎么做呢，其实很简单。把买回来的新鲜光饼，放入锅里蒸一下就好啦~ 蒸好的光饼会有一点点柔软，取出来放在案板上，接着就开始剁成碎末啊、切成细丝啊各种剁法随便你使，当然我最喜欢的做法还是剁碎了用葱油拌着吃！
这个我可有发言权了，作为在福建待过的北方人，光饼我是一点没带回去的，倒是把光饼的做法学走了。 光饼怎么做呢，其实很简单。把买回来的新鲜光饼，放入锅里蒸一下就好啦~ 蒸好的光饼会有一点点柔软，取出来放在案板上，接着就开始剁成碎末啊、切成细丝啊各种剁法随便你使，当然我最喜欢的做法还是剁碎了用葱油拌着吃！