孕妇能吃猪排骨吗?

晏慧敏晏慧敏最佳答案最佳答案

能。猪排骨除含蛋白、脂、钙、磷、铁、锌等营养元素外,猪排骨的UniqueId中含有血红素、珠蛋白等特殊的营养成分,可以促进血红细胞的再生,具有强筋壮骨的作用。孕妇可以适量食用猪排骨。

建议孕妇可选用排骨做些汤类,以获得其中丰富的钙质。做法为:把排骨洗净,在沸水中过一下,除去血水捞起待用。把冬菇、玉兰片、萝卜等切成片,起油锅把这些配料炒一下取出。再起油锅,放入排骨,烹入上汤,加些调料,煮沸后改文火再炖一小时左右,然后把先前炒过的配料放进去,用旺火收浓即可。

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